KOKOUKSET
KOKOUSPAKETIT
Kokouspaketit ilman kokkausta
10 – 12 henkilöä
Keittiö Kokan sisäterassilla on kiinteä videotykki, valkokangas ja fläppitaulu.
–
Lisäksi: mahdollisuus päättää kokouspäivä Kokka -kurssiin (pyydä erillinen tarjous)
14 – 40 henkilöä
Ravintolamme takasalissa on mahdollisuus omaan sisäänkäyntiin ja erilaisiin pöytämuotoihin.
–
Varusteina fläppitaulu, valkokangas ja videotykki.
–
Tilat ovat käytössänne arkisin klo 8:00 – 17:00
Kokouspaketti (koko päivä) – 63 €
Sisältää:
Aamukahvi; Pienpaahtimon kahvi tai haudutettu tee ja suolainen kahvileipä pientilatuottaja leikkeleistä / juustosta
–
Keittiömestarin kahden ruokalajin lounas päivän lounaslistalta
–
Iltapäiväkahvi; Pienpaahtimon kahvi tai tee ja makea kahvileipä
–
Jäävesi
–
Edellä mainitut kokousvälineet
Kokouspaketti (puoli päivää) – 51 €
Sisältää:
Aamukahvi; Pienpaahtimon kahvi tai haudutettu tee ja suolainen kahvileipä pientilatuottajien leikkeleistä / juustoista
TAI
Iltapäiväkahvi; Pienpaahtimon kahvi tai tee ja makea kahvileipä
–
Keittiömestarin kahden ruokalajin lounas päivän lounaslistalta
–
Jäävesi
–
Edellä mainitut kokousvälineet
Aamukokouspaketti – 36 €
Nokan pientila – luomuaamiainen klo 8:00 – 10:30
Sisältää:
Luomujugurttia ja luomumysliä
–
Talon leipää ja voita marjasuolalla
–
Kotimaista ilmakuivattua kinkkua
–
Pientilajuustoa
–
Tomaattia ja kurkkua
–
Mesikämmenen hunajaa
–
Hedelmiä
–
Pientä makeaa Nokan keittiöstä
–
Pienpaahtimon kahvia
–
Teetä
–
Verlan luomumehua
–
Aamiainen saattaa vaihdella tuotteiden saatavuuden ja sesongin mukaan.
Lisätarjoilut:
Kokousvedet
–
Virvokkeet á 4,50€ (0,33l) ja kivennäisvesi á 6,00€ (hlö)
–
Aamukahvi tai iltapäiväkahvi erikseen 15,50€ / hlö
–
Tuoretta luomukahvia ja teetä sekä hedelmiä tarjolla kokoustilassa tilaisuuden ajan 9,50€ / hlö
Kokousta ja kokkaa
Ravintola Nokan idylliseen tiilimakasiinimiljööseen taidolla toteutettu ja hyvin varustettu elämyskeittiö Kokka saattaa olla juuri oikea paikka seuraavalle unohtumattomalle elämykselle.
Tilassa on videotykki, valkokangas, fläppitaulu sekä langaton nettiyhteys.
Päivän voi aloittaa kokouksella ja sisällyttää siihen yhteisen kokkaushetken, kokkaillen rennossa tunnelmassa ammattilaisten ohjauksella maistuvan lounaan.
Lounaskokkauksessa tärkeää on sujuvuus ja että aikataulu pitää, siksi vietämme keittiössä noin puoli tuntia ja siinä ajassa valmistamme alkuruoan ja pääruoan. Jälkiruoaksi lounasaikaan sopii hyvin kahvi ja petit fours.
Kokous ja kokkaus -paketin hinta on 99€, joka sisältää: aamukahvin ja suolaisen kahvileivän, kahden ruokalajin lounaskokkauksen sekä jälkiruokakahvin. Myös opetus, raaka-aineet sekä tilavuokra sisältyy hintaan. Laskutusperusteenamme on vähintään kahta (2) arkipäivää varaustanne ennen ilmoitettu henkilömäärä.
Lounas Kokousta ja Kokkaa on saatavilla arkisin lounasaikaan 9-16.
Teemat vuonna 2019:
Menu 1.
99€ (minimiveloitus 6 henkilöä)
Maa-artisokkaa, omenaa ja vuohenjuustoa
Kurpitsarisottoa
Kahvi/tee ja Nokan pieni makea
Menu 2.
99€ (minimiveloitus 6 henkilöä)
Nokan ilmakuivattua lihaa ja punajuurta
Ben Henrikssonin villikalaaja porkkanaa
Kahvi/tee ja Nokan pieni makea
Menu 3.
99€ (minimiveloitus 6 henkilöä)
Nokan pientilalautanen
Kokonaisena grillattua marmorihärkää, perunaa ja sipulia
Kahvi/tee ja Nokan pieni makea
Esimerkki Kokousta ja Kokkaa kokouspäivästä:
9.00 Aamukahvi ja suolainen kahvileipä
kokous alkaa
12.00 Kokousta ja Kokkaa
lounaan kokkaus
12.30 Lounas
13.15 Kokous jatkuu tai kokouksen päättyminen
16.00 Tilaisuus päättyy