Ohita navigaatio

Menu Nokka | Menu Green | À la Carte

Herkullisten menukokonaisuuksien lisäksi tarjoilemme sesongin mukaisia annoksia listaltamme. Tule nauttimaan Nokan tunnelmasta yksin tai seurassa! Tervetuloa!

MENU NOKKA 7°20

Menu Nokka kiteyttää koko ravintolan ideologian.

RAUMA

Katajanmarjasuolattua siikaa, lasimestarin kasviksia ja sinappikastiketta

MALMGÅRD

Emmervehnää, metsäsieniä ja Grand Reserve -juustoa

SAIJA

Puikulaperunaa ja savustettua poronkuuta

*

Sallan villiporoa ja mustaherukkaa

RAATTAMA

Lakkoja, valkosuklaajäädykettä ja lakkasabayone

Menu 72€

MENU GREEN 7°20

Menu Green on maukas kasvismenu parhaista pientuottajien raaka-aineista.

SVARSVARS

Paahdettua maa-artisokkaa, lipstikkakreemiä ja puolukkaa

MALMGÅRD

Emmervehnää, metsäsieniä ja Grand Reserve -juustoa

UUSIMAA

Puikulaperunaa ja punajuurta

*

Savustettua punajuurta, lehtikaalia ja punaherukkaa

RAATTAMA

Lakkoja, valkosuklaajäädykettä ja lakkasabayone

Menu 64€

À LA CARTE

*Voimassa 22.12.2020 asti

ALKURUOKIA

RAUMA
Katajanmarjasuolattua siikaa, lasimestarin kasviksia ja sinappikastiketta19€
UUSIMAA
Paahdettua maa-artisokkaa, lipstikkakreemiä ja puolukkaa 17€
UUSIMAA
Peuratartar23€
NOKKA
Charcuterie19€
SUOMI FINLAND
Nokan pientilalautanen25€

PÄÄRUOKIA

SAIJA
Puikulaperunaa ja savustettua poronkuuta
Sallan villiporoa ja mustaherukkaa36€
ITÄMERI
Kalaperunakroketti ja silakanmätiä
Villikalaa, rakkohaurua ja kuminalla maustettua purjoa34€
UUSIMAA
Puikulaperunaa ja punajuurta
Savustettua punajuurta, lehtikaalia ja punaherukkaa29€
CHEF’S CHOICE
Kysy päivän erikoinen

JÄLKIRUOKIA

VARSINAIS-SUOMI
Maustekakkua, rahkamoussea ja puolukkasorbettia14€
RAATTAMA
Lakkoja, valkosuklaajäädykettä ja lakkasabayone14€
HAKANIEMI
Kotimaisia juustoja14€

Lapset (0-12v) ruokailevat Nokassa samalta listalta puoleen hintaan.