Ohita navigaatio

Menu Nokka | Menu Green | À la Carte

Herkullisten menukokonaisuuksien lisäksi tarjoilemme sesongin mukaisia annoksia listaltamme. Tule nauttimaan Nokan tunnelmasta yksin tai seurassa! Tervetuloa!

MENU NOKKA 7°20

Menu Nokka kiteyttää koko ravintolan ideologian.

RAUMA

Katajanmarjasuolattua siikaa, lasimestarin kasviksia ja sinappikastiketta


MALMGÅRD

Emmervehnää, metsäsieniä ja Grand Reserve -juustoa


SAIJA

Puikulaperunaa ja savustettua poronkuuta

*

Sallan villiporoa ja mustaherukkaa


RAATTAMA

Lakkoja, valkosuklaajäädykettä ja lakkasabayone

Menu 72€

MENU GREEN 7°20

Menu Green on maukas kasvismenu parhaista pientuottajien raaka-aineista.

SVARSVARS

Paahdettua maa-artisokkaa, lipstikkakreemiä ja puolukkaa


MALMGÅRD

Emmervehnää, metsäsieniä ja Grand Reserve -juustoa


UUSIMAA

Puikulaperunaa ja punajuurta

*

Savustettua punajuurta, lehtikaalia ja punaherukkaa


RAATTAMA

Lakkoja, valkosuklaajäädykettä ja lakkasabayone

Menu 64€

À LA CARTE

*Voimassa 22.12.2020 asti

ALKURUOKIA

RAUMA
Katajanmarjasuolattua siikaa, lasimestarin kasviksia ja sinappikastiketta
19€
UUSIMAA
Paahdettua maa-artisokkaa, lipstikkakreemiä ja puolukkaa
17€
UUSIMAA
Peuratartar
23€
NOKKA
Charcuterie
19€
SUOMI FINLAND
Nokan pientilalautanen
25€

PÄÄRUOKIA

SAIJA
Puikulaperunaa ja savustettua poronkuuta
Sallan villiporoa ja mustaherukkaa
36€
ITÄMERI
Kalaperunakroketti ja silakanmätiä
Villikalaa, rakkohaurua ja kuminalla maustettua purjoa
34€
UUSIMAA
Puikulaperunaa ja punajuurta
Savustettua punajuurta, lehtikaalia ja punaherukkaa
29€
CHEF’S CHOICE
Kysy päivän erikoinen

JÄLKIRUOKIA

VARSINAIS-SUOMI
Maustekakkua, rahkamoussea ja puolukkasorbettia
14€
RAATTAMA
Lakkoja, valkosuklaajäädykettä ja lakkasabayone
14€
HAKANIEMI
Kotimaisia juustoja
14€

Lapset (0-12v) ruokailevat Nokassa samalta listalta puoleen hintaan.