Nyt uutta Nokassa: simppeli ja nopea kotiruokalounas Puotikahvilassa arkisin klo 11:30-14:00

Annos vaihtelee raaka-aineiden saannin mukaan, sisältää vihreän alkusalaatin ja tuoretta talon leipää, 16€

 

Nokan Joululounas
  17.11-19.12.2014

Lisäksi saatavilla viikottain vaihtuvat lounasmenut


 

SUOMI FINLAND

Nokan jouluinen pientilalautanen

Nokka´s Christmas delicacies from small farms

***

SALLA

Haudutettua poron entrecotea ja sisäpaistia,

karpalokastiketta ja puikulaperunaa

Braised reindeer and roast of reindeer with

and fingerling potato

***

”JOULUKUUSI”

Tummaa ja valkoista luomusuklaata, kuusenkerkkämarenkia

ja mesiangervojäätelöä

Dark and white organic chocolate with spruce sprout meringue and meadowsweet ice cream

Menu 59€

Viinit / Wines 35€

Keittiömestarimme suosittelee menua ainoastaan koko pöytäseurueelle
Our Chef recommends Christmas menu only for the entire party



*****

15.12.-19.12.2014

ALKURUUAKSI / STARTERS

Maa-artisokkakeittoa, ilmakuivattua kyyttöä ja omenaa

Jerusalem artichoke soup with air dried Finn cattle and apple

14€

Piipanojan kylmäsavustettua kirjolohta, uunipunajuuripyreetä, marinoituja kantarelleja

Cold smoked rainbow trout from Piipanoja with baked beetroot purée and marinated chanterelles

 14€

Nokan Jouluinen pientilalautanen

Nokka´s Christmas delicacies from small farms

19€

PÄÄRUUAKSI / MAIN COURSES

Paistettua villikalaa, piparjuurta ja purjoperunaa

Pan fried wild fish with horse radish and potato and leek

27€

Savustettua Benjamin possunkylkeä, selleripyreetä ja omenakastiketta

Smoked side of Benjam´s ham with root celery purée and apple sauce

27€

Tattaripaneroituja härkäpapu-metsäsienikroketteja

Broad bean and forest mushroom croquettes

23€

JÄLKIRUUAKSI / DESSERTS

Parhaat kotimaiset juustot

Best Finnish cheese

7€

Mustikkaruispaistos ja kardemummajäätelöä

Blueberries and rye with cardamom ice cream

10€

Nokan käsintehdyt makeiset

Petit fours a la Nokka

6€/12€

*****
 

GIFT LUNCH

Ravintola Nokan Gift Lunch on erinomainen tapa muistaa lounasvieraita. Gift Lunch
-tuotteet on kerätty Nokan Pientilapuodista, jonka valikoima koostuu kotimaisten pientuottajien
parhaimmistosta.

***

ÅBYN LEIPOMO | ÅBY BAGERI:

ÅBYN KARTANON NÄKKILEIPÄ

Käsintehtyä ohutta nääkileipää paikallisista ruisjauhoista.

Thin rye crisps handmade from locally grown grain.

HERKKUJUUSTOLA:

VÄINÖ VALKOHOMEJUUSTO

Mieto, pehmeä juusto Sastamalan lypsytilojen maidosta.

Mild and soft cow's milk cheese produced from the milk of local dairies at Sastamala.

MUSTILA VIINI:

MUSTAN EVERSTIN HYYTELÖ

Marjaviinihyytelö mustaherukoista ja mustikoista.

Blackcurrant and blackberry jelly made with "Black Colonels Revenge" berry wine.

***

GIFT LUNCH 19 € + LOUNAAN HINTA


Tilaa Gift Lunch lounasvarauksen yhteydessä
myyntipalvelustamme. Laskutus ravintolalaskulla
toteutuneen määrän mukaan
 

Lue lisää Gift Lunch -kokonaisuudesta >>

Kuvagalleria Virtuaaliesitys Kartta Pientilayhteistyö Helsinkimenu

Royal Ravintolat Oy