KOKOUSPAKETIT RAVINTOLA NOKKA 2013
KOKOUSTA JA KOKKAA
Ravintola Nokan idylliseen tiilimakasiinimiljööseen taidolla toteutettu ja hyvin varustettu elämyskeittiö Kokka saattaa olla juuri oikea paikka seuraavalle unohtumattomalle elämykselle.
Kokan kokoustila sopii 6-12 henkilön ryhmille. Tilassa on videotykki, valkokangas, fläppitaulu sekä adsl –nettiyhteys.
Päivän voi aloittaa kokouksella ja sisällyttää siihen yhteisen kokkaushetken, kokkaillen ammattilaisten ohjauksella maistuvan lounaan, kuitenkaan unohtamatta rentoa tunnelmaa.
Lounaskokkauksessa tärkeää on sujuvuus ja että aikataulu pitää, siksi vietämme keittiössä noin puoli tuntia ja siinä ajassa valmistamme alkuruoan ja pääruoan. Jälkiruoaksi lounasaikaan sopii hyvin kahvi ja petit four.
Kokous ja kokkaus -paketin hinta on 98€, joka sisältää: aamukahvin ja suolaisen kahvileivän, kahden ruokalajin lounaskokkauksen sekä jälkiruokakahvin. Myös opetus, raaka-aineet sekä tilavuokra sisältyy hintaan.
Lounas Kokousta ja Kokkaa on myynnissä arkisin lounasaikaan 9-16.
Teemoja vuonna 2013 on seuraavia:
Menu 1.
98€ (minimiveloitus 6 henkilöä)
Gratinoitua sipulikeittoa
***
Paahdettua marmorifileetä ja punaviinikastiketta
***
Nokan luomukahvi tai haudutettu tee ja petit four
Menu 2.
98€ (minimiveloitus 6 henkilöä)
Ilmakuivattua Benjamin kinkkua ja uunipunajuuria
***
Paistettua siikaa, maa-artisokkaa ja kylmäsavustettua hauenmätikastiketta
***
Nokan luomukahvi tai haudutettu tee ja petit four
Menu 3.
98€ (minimiveloitus 6 henkilöä)
Piipanojan kylmäsavusilakkaa ja piparjuuri-omenapikkelsiä
***
Paistettua karitsaa ja tummaa rosmariinikastiketta
***
Nokan luomukahvi tai haudutettu tee ja petit four
********************************************************************************************************
Esimerkki Kokousta ja Kokkaa kokouspäivästä
9.00 Aamukahvi ja suolainen kahvileipä
kokous alkaa
12.00 Kokousta ja Kokkaa
lounaan kokkaus
12.30 Lounas
13.15 Kokous jatkuu
tai kokouksen päättyminen
16.00 Tilaisuus päättyy
**************************************************************************************************************************************
KOKOUSPAKETIT ILMAN KOKKAUSTA
10 – 12 henkilöä
Keittiö Kokan sisäterassilla on kiinteä videotykki, valkokangas ja fläppitaulu.
Lisäksi: mahdollisuus päättää kokouspäivä Kokka -kurssiin ( pyydä erillinen tarjous)
14 – 40 henkilöä
Ravintolamme takasalissa on mahdollisuus omaan sisäänkäyntiin ja erilaisiin pöytämuotoihin.
Varusteina fläppitaulu, valkokangas. Muista kokousvälineistä erillisveloitus. Mahdollisuus käyttää Keittiön Kokan sisäterassia veloituksettomana ryhmätyötilana.
Tilat ovat käytössänne arkisin klo 8:00 – 17:00
Kokouspaketti (koko päivä) 55 €
Sisältää:
• Aamukahvi; Luomukahvi tai haudutettu tee
ja suolainen kahvileipä pientilatuottaja leikkeleistä / juustosta
• Iltapäiväkahvi; Luomukahvi tai tee
ja makea kahvileipä.
• Keittiömestarin kahden ruokalajin lounas päivän lounaslistalta (ravintolasalissa)
• Jäävesi
• Edellä mainitut kokousvälineet
• Tilavuokra edellä mainittuna ajankohtana
******************************************************************************************************
Kokouspaketti (puoli päivää) 47 €
Sisältää:
• Aamukahvi; Luomukahvi tai haudutettu tee
ja suolainen kahvileipä pientilatuottaja leikkeleistä / juustosta
TAI
• Iltapäiväkahvi; Luomukahvi tai tee
ja makea kahvileipä.
• Keittiömestarin kahden ruokalajin lounas päivän lounaslistalta (ravintolasalissa)
• Jäävesi
• Edellä mainitut kokousvälineet
• Tilavuokra edellä mainittuna ajankohtana
Kokouspaketti (Nokan pientila - luomuaamiainen klo 8:00-10:30)
34€
Sisältää:
Luomumysliä ja -jugurttia
Talon leipää ja Peltolan luomukirnuvoita
Ilmakuivattua lapin lehmää
Benjamin tilan kinkkua
Saloniemen Hilma-juustoa
Tomaattia ja kurkkua
Mesimarjavuohenrahkaa
Mesikämmenen hunajaa
Hedelmiä
Puolukka-omenapiirakkaa
Nokan luomukahvia
Teetä
Verlan mehua
Aamiainen saattaa vaihdella tuotteiden saatavuuden ja sesongin mukaan.
******************************************************************************************************
Lisätarjoilut
Kokousvedet
á 3,70 € (0,33l) ja 9,90 € (1,25l)
Aamukahvi tai iltapäiväkahvi erikseen 15,50€ / hlö
Tuoretta luomukahvia ja teetä sekä hedelmiä tarjolla kokoustilassa tilaisuuden ajan
9,00€ / hlö
******************************************************************************************************
