Kokouspaketit

Kokousta ja kokkaa

Ravintola Nokan idylliseen tiilimakasiinimiljööseen taidolla toteutettu ja hyvin varustettu elämyskeittiö Kokka saattaa olla juuri oikea paikka seuraavalle unohtumattomalle elämykselle.

Tilassa on videotykki, valkokangas, fläppitaulu sekä langaton nettiyhteys.

Päivän voi aloittaa kokouksella ja sisällyttää siihen yhteisen kokkaushetken, kokkaillen rennossa tunnelmassa ammattilaisten ohjauksella maistuvan lounaan.

Lounaskokkauksessa tärkeää on sujuvuus ja että aikataulu pitää, siksi vietämme keittiössä noin puoli tuntia ja siinä ajassa valmistamme alkuruoan ja pääruoan. Jälkiruoaksi lounasaikaan sopii hyvin kahvi ja petit fours.

Kokous ja kokkaus -paketin hinta on 99€, joka sisältää: aamukahvin ja suolaisen kahvileivän, kahden ruokalajin lounaskokkauksen sekä jälkiruokakahvin. Myös opetus, raaka-aineet sekä tilavuokra sisältyy hintaan. Laskutusperusteenamme on vähintään kahta (2) arkipäivää varaustanne ennen ilmoitettu henkilömäärä.

Lounas Kokousta ja Kokkaa on saatavilla arkisin lounasaikaan 9-16.

Teemat vuonna 2017 :

Menu 1.

99€ (minimiveloitus 6 henkilöä)

Uuniselleriä ja savujuustoa

***

Sienirisottoa

***

Nokan luomukahvi tai haudutettu tee ja Nokan pieni makea

 

Menu 2.

99€ (minimiveloitus 6 henkilöä)

Ilmakuivattua kinkkua ja uunipunajuuria

***

Päivän villikalaa, perunasalaattia ja luomu-uppomunaa

***

Nokan luomukahvi tai haudutettu tee ja Nokan pieni makea

 

Menu 3.

99€ (minimiveloitus 6 henkilöä)

 

Nokan Pientilalautanen (lajitelma pientilojen herkkuja)

***

Grillattua marmorifileetä ja savustettua luuydintä

***

Nokan luomukahvi tai haudutettu tee ja Nokan pieni makea

 

Esimerkki Kokousta ja Kokkaa kokouspäivästä:

9.00 Aamukahvi ja suolainen kahvileipä

kokous alkaa

 

12.00 Kokousta ja Kokkaa

lounaan kokkaus

 

12.30 Lounas

 

13.15 Kokous jatkuu tai kokouksen päättyminen

 

16.00 Tilaisuus päättyy

 

 

Kokouspaketit ilman kokkausta

10 – 12 henkilöä
Keittiö Kokan sisäterassilla on kiinteä videotykki, valkokangas ja fläppitaulu.

Lisäksi: mahdollisuus päättää kokouspäivä Kokka -kurssiin (pyydä erillinen tarjous)

14 – 40 henkilöä
Ravintolamme takasalissa on mahdollisuus omaan sisäänkäyntiin ja erilaisiin pöytämuotoihin.

Varusteina fläppitaulu, valkokangas ja videotykki.

Tilat ovat käytössänne arkisin klo 8:00 – 17:00

 

Kokouspaketti (koko päivä) – 63 €

Sisältää:

Aamukahvi; Pienpaahtimon kahvi tai haudutettu tee ja suolainen kahvileipä pientilatuottaja leikkeleistä / juustosta

Keittiömestarin kahden ruokalajin lounas päivän lounaslistalta

Iltapäiväkahvi; Pienpaahtimon kahvi tai tee ja makea kahvileipä

Jäävesi

Edellä mainitut kokousvälineet

 

Kokouspaketti (puoli päivää) – 51 €

Sisältää:

Aamukahvi; Pienpaahtimon kahvi tai haudutettu tee ja suolainen kahvileipä pientilatuottajien leikkeleistä / juustoista

TAI

Iltapäiväkahvi; Pienpaahtimon kahvi tai tee ja makea kahvileipä

Keittiömestarin kahden ruokalajin lounas päivän lounaslistalta

Jäävesi

Edellä mainitut kokousvälineet

 

Aamukokouspaketti – 36 €

Nokan pientila – luomuaamiainen klo 8:00 – 10:30

Sisältää:

Luomujugurttia ja luomumysliä

Talon leipää ja voita marjasuolalla

Kotimaista ilmakuivattua kinkkua

Pientilajuustoa

Tomaattia ja kurkkua

Mesikämmenen hunajaa

Hedelmiä

Puolukka-ruispiirakkaa

Pienpaahtimon kahvia

Teetä

Verlan luomumehua

Aamiainen saattaa vaihdella tuotteiden saatavuuden ja sesongin mukaan.

 

Lisätarjoilut:

Kokousvedet

Virvokkeet á 4,50€ (0,33l) ja kivennäisvesi á 6,90€ (0,75l)

Aamukahvi tai iltapäiväkahvi erikseen 15,90€ / hlö

Tuoretta luomukahvia ja teetä sekä hedelmiä tarjolla kokoustilassa tilaisuuden ajan 9,50€ / hlö