Monipuolisen A la carten lisäksi tarjolla on yksilöllinen HelsinkiMenu,

valmiit neljän ja kuuden ruokalajin menukokonaisuudet löydät tästä >>

  välisen

  *************************************************************************************************************************************

25.8.-2.11.2015

ALKURUOKIA – STARTERS

SALLA

Haudutettua poronkaulaa ja poron sydäntä. sellerikreemiä ja karpaloa

Poached reindeer neck and heart with celeriac cream and cranberry

21€

SYVÄNNIEMI

Kylmäsavuhaukikroketti, rapumajoneesia ja fermentoituja kasviksia

Cold smoked pike croquette with crayfish mayonnaise and vegetables

19€

UUSIMAA

Suolaselleriä, pikkelöityjä kanttarelleja ja katajanmarjaa

Salted celeriac with pickled chanterelles and juniper

16€

SUOMENLAHTI

Rantakalaa ja röstiperunaa sekä tilli-kermaviilikastiketta

Selection of Finnish fish with “Swiss potato” and dill and sour cream sauce

18€

SUOMI FINLAND

Nokan pientilalautanen

Nokka´s small farm delicacies

24€

PÄÄRUOKIA – MAIN COURSES

BOVIK

Paistettua karitsan ulkofilettä ja haudutettua lapaa sekä savustettua luuydintä

Seared lamb sirloin and braised lamb shoulder with smoked bone marrow

33€

IISALMI

Paistettua sorsaa, kurpitsaa ja kirsikkakastiketta

Fried wild duck with pumpkin and cherry sauce

32€

MYRSKYLÄ

Friteerattuja metsäsienipelmenejä ja savuista sienilientä

Deep fried mushroom pelmenis with smoked mushroom consommé

24€

ITÄMERI

Paistettua villikalaa ja jokirapuvinegrettiä

Pan fried wild fish with crayfish vinaigrette

32€

JÄLKIRUOKIA – DESSERTS

JAALA & TAMPERE

Verladoksella maustettua omenaa, piimäserbettia ja kardemummaa

Verlados flavoured apple with buttermilk sorbet and cardamom

13€

HAKANIEMI

Kotimaisia juustoja

Finnish cheese

14€

HELSINKI

Maitosuklaa-ganache, stout-kaakaota ja metsän marjoja

Milk chocolate ganache with stout chocolate and wild berries

13€

LOHJA

Raakasuklaakakkua ja omenasorbettia

Raw chocolate cake with apple sorbet

13€

NOKKA

Pala makeaa Nokan keittiöstä

Something sweet from Nokka´s kitchen

4€

Hinnat sisältävät ALV:n. Hinnat voimassa toistaiseksi, pidätämme oikeuden hinnanmuutoksiin.

VAT is included in the prices. We reserve the right to change the prices

Kuvagalleria Virtuaaliesitys Kartta Pientilayhteistyö Helsinkimenu

Royal Ravintolat Oy