Monipuolisen A la carten lisäksi tarjolla on yksilöllinen HelsinkiMenu,

valmiit neljän ja kuuden ruokalajin menukokonaisuudet löydät tästä >>

  välisen

  *************************************************************************************************************************************

À LA CARTE
 

ALKURUOKIA – STARTERS

PIIPANOJA

Kylmäsavustettua kirjolohta, punajuurta ja marinoituja kantarelleja

Cold smoked rainbow trout with beetroot and marinated chanterelles

18€

ALHOPAKKA

Ankanmaksapateeta, omenabriossia ja puolukkaa

Duckliver pâté with apple brioche and lingonberry

19€

BOVIK & LAPINJÄRVI

Maa-artisokkakeittoa, omenaa ja ilmakuivattua kyyttöä 

Jerusalem artichoke soup with apple and air dried Finn cattle

17€

SUOMI FINLAND

Nokan pientilalautanen

Nokka’s small farm delicacies

24€

PÄÄRUOKIA – MAIN COURSES

SALLA

Haudutettua poron entrecôtea ja sisäpaistia, karpalokastiketta ja puikulaperunaa

Braised reindeer and roast of reindeer with cranberry sauce and fingerling potato

32€

ITÄMERI

Paistettua villikalaa, kylmäsavustettua haukea ja hauenmätiä

Pan fried wild fish with cold smoked pike and pike roe

32€

VIHTI

Haudutettua vasikanrintaa, katajanmarjalla maustettua vasikankieltä ja shisolihalientä

Braised brisket of veal with juniper berry seasoned veal tongue and shiso broth

29€

GOBBASGÅRD

Tattaripaneroituja härkäpapu-metsäsienikroketteja ja maa-artisokkaa

Broad bean and forest mushroom croquettes with Jerusalem artichoke

24€

JÄLKIRUOKIA - DESSERTS

”JOULUKUUSI”

Tummaa luomusuklaata, kuusenkerkkämarenkia ja mesiangervojäätelöä

Dark organic chocolate with spruce sprout meringue and meadowsweet ice cream

13€

HAKANIEMI

Kotimaisia juustoja

Finnish cheese

14€

VÄÄKSY

Mustikka-ruispaistosta ja kardemummajäätelöä

Blueberry rye pie and cardamom ice cream

13€

RAASEPORI

Raakasuklaakakkua ja marjasorbettia

Raw chocolate cake with berry sorbet

13€

NOKKA

Nokan makeiset

Petit fours à la Nokka

12€


 

Hinnat sisältävät ALV:n. Hinnat voimassa toistaiseksi, pidätämme oikeuden hinnanmuutoksiin.

VAT is included in the prices. We reserve the right to change the prices

Kuvagalleria Virtuaaliesitys Kartta Pientilayhteistyö Helsinkimenu

Royal Ravintolat Oy